發布時間:2019-01-17 瀏覽次數:0
低溫的危害包括兩個方面,一是低溫危害,又稱冷害,主要發生在秋大白菜結球的中、后期。當氣溫低于10℃時,大白菜的生長速度非常緩慢,低于5℃時生長幾乎停止。在北方地區由于寒流提前,溫度迅速下降,熱量不足,常會造成結球不實,產量和質量不高的現象。
二是凍害,中國北方地區在11月上、中旬;東北、西北高寒地區在10月中、下旬;長江中、下游在11月下旬至12月上、中旬,在秋大白菜收獲前兩周,突然有寒流或降雪,溫度降至0℃~3℃,此時大白菜尚未來得及適應,再加之含水量較高,較低的溫度往往使細胞間隙結冰。當溫度緩慢回升時,水分還可以回到細胞質中,使細胞恢復正常的膨壓。如果溫度突然降至0℃以下,葉片受凍則難以恢復,造成嚴重的凍害。
長江中、下游大白菜可以露地越冬的地區,由于空氣濕度大,溫度變幅小,其受害程度往往比北方輕,通常溫度降至-8℃時才形成嚴重的凍害。
大白菜的凍害表現首先從外葉開始,隨著溫度的持續降低和時間的延長,逐步擴展到球葉,嚴重時直至菜心。由于寒風可以加速蒸發,并帶走大量的熱量,使凍害加重,且難以恢復。大白菜的含糖量越高冰點就越低。防治凍害與低溫的措施有如下幾點:
1.苗期煉苗春季育苗栽培時在幼苗出齊后,苗床要通風,并隨天氣轉暖逐步加大通風量,對幼苗進行低溫鍛煉,以提高秧苗抗寒能力,適應室外低溫環境。
2.增加保護設施一是架設風障,風障對冷空氣有阻擋作用,在風障群區可形成特有的小氣候阻止地表進一步降溫。風障間應保持較密的距離,一般為風障高度的2倍左右為宜。二是開溝栽植,覆蓋地膜,早春蔬菜定植時,可采用開溝栽植方式,溝深要求超過菜苗高度,再在溝上覆蓋地膜即可,但應注意覆膜不可壓住菜苗,否則菜苗頂端仍會受到凍害。三是可將秸稈、樹葉、谷殼、草木灰等鋪在大白菜行間或覆土3~5厘米把心葉蓋住,翌春揭除。
3.臨時加溫保護地生產,在寒流來臨時,可在育苗棚或生產棚搭建簡易煤爐進行臨時加溫,以提高棚內溫度,防止凍害。但不能采用明火,以免引起火災。
4.澆水一般華北地區在11月上中旬,東北、西北地區在10月中下旬,長江流域在11月下旬至12月上中旬,在較強冷空氣過后,天氣晴朗,夜間無風或微風,而氣溫迅速下降,特別是當地表溫度降至0℃以下出現霜凍時,可在地面大量澆灌井水,以大幅度提高地溫。此法可使地面溫度由0℃上升至8℃左右,避免霜凍出現。
5.重施臘肥冬前把摩卡素微生物菌劑配合摩卡素生物有機菌肥施于大白菜行間,土溫提高2℃~3℃,同時可起冬施春用的作用。
6.熏煙在霜凍之夜,于田間熏煙可有效地減輕或避免霜凍災害。但要注意一是煙火應適當密些,使煙幕能基本覆蓋全園。二是點燃時間要適當,應在上風方向。午夜至凌晨2~3時點燃,直至日出前仍有煙幕籠罩在地面。
7.噴水在霜凍發生前,用噴霧器對植株表面噴水,可使植株溫度下降緩慢,而且還可以增加大氣中水蒸氣含量,水汽凝結放熱,以緩和霜害。
8.中耕在霜前進行中耕,可減輕霜害程度。因為春季氣溫逐漸升高,畦土鋤松后,可較好地吸收和存貯太陽熱量。一旦霜害降臨,土壤中已積存一部分熱量可緩解霜凍。
9.噴施摩卡素葉面肥系列——葉菜需配,每畝用摩卡素葉菜需配一盒兌水15公斤均勻噴施。
10.及時采收防治大白菜凍害主要靠大白菜采收前凍害預測,測出大白菜收獲期間有無較強冷空氣侵入。當氣溫有可能降至-5℃時,提前做好準備,及時采收。
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