抓好以整形與修剪為重點的果園管理，培育規范的樹形和良好的樹體結構，加強越冬保護，做好基礎性的果園管理工作。

月份：1月

節氣：小寒、大寒

氣候特點：寒冷、干燥

蘋果物候期：休眠期

果園農事：冬季修剪，樹干涂白，病蟲防控

工作重點：整形與修剪

1月份進入全年最冷時間，蘋果樹處于深度休眠。抓好以整形與修剪為重點的果園管理，培育規范的樹形和良好的樹體結構，加強越冬保護，提高樹體越冬能力，做好基礎性的果園管理工作。

一、整形修剪

整形修剪的原則是“有形不死、無形不亂；因樹修剪、隨枝作形；高干矮冠、樹體緊湊；平衡樹勢、分清主從；插空留枝、擺布均勻；級差加大、角度開張；三稀三密、通風透光；四季修剪、調優樹勢；著眼當前、兼顧長遠”。

1、新建園樹形確定和培養

新建矮化富士系蘋果園應確定培養細長紡錘形。

第一年樹。距地面80㎝一下枝全部疏除，80㎝以上枝條“留苔”修剪，來年重發，中心干“破頭”。

第二年樹。距地面80㎝一下枝全部疏除，80㎝以上枝條，若基角開張，長勢較弱，可以適當選留，來年拉平，上部競爭枝全部“留苔”疏除，來年重發，中心干繼續“破頭”。

第三年樹。距地面80㎝一下枝全部疏除，80㎝以上枝條，僅疏除競爭枝、過密枝、重疊枝和“同齡枝”，其余全部保留，來年拉平，中心干如何處理視情況而定。

四年以上樹。細長紡錘形初步培養完成，樹冠上小下大，外觀呈細長紡錘形，樹高2.5～3.5m，干高80㎝，冠徑1.5 m左右，其上均勻、螺旋、插空分布20個左右小主枝，中心干直立健壯，分枝角度大，中心干與主枝粗度大于3︰1。

2、老果園修剪

按照蘋果園的品種、密度、樹形、樹勢、立地條件及管理水平，采取科學合理的整形修剪措施，調整樹體結構，降低樹高，高度為行距的80%，超高時，將中干回縮到適宜部位。

疏除過密、過大枝，縮小樹冠，冠幅小于株距，改善冠內通風透光條件，促發內膛枝。培養、更新結果枝組。調整各類枝組成，培養“三套枝"。

二、樹干涂抹

土壤結凍前，用昕爵園棚速清+寒伏整園噴施或者涂刷樹干和主枝，即可減少或避免果樹日燒和凍害，又消滅越冬害蟲。

三、病蟲防控

1、清園

要及時摘除樹上的病僵果，并將落葉、病蟲枝、干枯枝、雜草、廢棄物等清理出果園，集中燒毀或深埋，消滅越冬休眠病蟲。

2、刮老翹皮

樹體主干、枝杈及老翹皮是病蟲的越冬場所，藏著多種病蟲。在樹干周圍鋪上鋪墊物，將刮除的樹皮和越冬病蟲全部收集，帶出果園燒毀或深埋，刮皮時要徹底，不留縫隙。